ضـرر الـشـاى ونـفـعـه ؟!

بسم الله الرحمن الرحيم




ان الإكثار من الشاي.. يُؤثر على الأعصاب وفقر الدم ويزيد الوزن

* يعتبر الشاي، بعد الماء الشراب الأكثر استهلاكاً في العالم. وقد استخدم الشاي في الطب منذ ما لا يقل عن 3000عام لمعالجة آلام الرأس

والاسهال والربو وغيرها ، ورغم ان هناك العديد من الأبحاث التي تشير إلى ان للشاي فوائد قيمة للوقاية من السرطان وعلاجه حيث انه يحتوي

على العديد من مضادات الاكسدة الطبيعية والتي ترتبط مع العديد من نواتج الايض أوما يعرف بالجذور الحرة (Free Radical)والتي لها تأثير

مباشر في تحفيز الخلايا السرطانية لذلك فإن هذه المواد المانعة للأكسدة لها دور في الحد من السرطان.

إلاّ أنه يجب الحذر من استهلاكه بكميات كثيرة حيث ان فنجان الشاي يحتوي تقريباً على ما يحتويه فنجان القهوة من "الكافيين" وهذه المادة لها

تأثير مباشر على الأعصاب والأرق فهو مادة منتهية وله بعض التأثير التي على الجنين ، حيث قد يؤثر على حدوث بعض التشوهات الخلقية

عند الجنين لذلك يجب على الحوامل الامتناع عن تناوله أثناء الحمل. كما ان كثرة الشاي سوف تؤدي إلى التسبب في أمراض في المعدة
والأمعاء.

وخصوصاً ارتباط "التنين" وهو مادة تتواجد في الشاي ترتبط بالحديد المتوفر في الغذاء مما يؤدي إلى الحد من امتصاص الحديد ، وبالتالي

الإصابة بفقر الدم لذلك ينصح بالامتناع عن تناول الشاي مباشرة بعد الوجبة الغذائية وينتظر فترة لا تقل عن ساعة ونصف إلى ساعتين قبل

تناول الشاي بعد الغذاء أو العشاء.



السعرات الحرارية



كما ان للشاي علاقة بزيادة استهلاك السعرات الحرارية وخصوصاً ان معظم الناس يستهلكون الشاي مع إضافة كميات كبيرة من السكر.

وقد تنوعت أنواع الشاي إلى ان انتشر في الأسواق بعض أنواع الشاي التي يزعم ان لها دورا في الدهون وتخفيف الوزن!! ورغم ما يقال عن هذه

الأنواع المختلفة من الشاي والتي تستخدم لتخفيف الوزن الزائد (السمنة) إلاّ ان هذه الأنواع تختلف عن الشاي العادي سابق الذكر لأن عمل هذه

الأنواع من الشاي يتلخص في طريقتين:

أولاً: الطريقة الأولى تعمد على التخلص من السوائل الزائدة في الجسم ويستخدم في هذه الطريقة الأنواع المدرة للبول حيث تزيد من فقدان الجسم

لكميات كبيرة من الوسائل لذلك فإنه يجب الحذر من ذلك وخصوصاً من يعانون من مشاكل صحية وخاصة مرضى الكلى. كما ان هذه الطريقة

لا تخلص الجسم من الدهون بشكل مباشر ، ولكن تفقد الجسم سوائل فبمجرد استهلاك السوائل (الماء) يعود الوزن إلى وضعه الطبيعي.

ثانياً: تعمد هذه الطريقة الى التخلص من الفضلات من الجسم وتستخدم فيها المواد التي تؤدي إلى زيادة الاسهال والتي بدورها تؤدي إلى تنظيف

المعدة والامعاء.التخسيس

كما ان هناك أنواعا من الشاي يعتمد على الطريقتين سابقة الذكر مرتبطة مع بعضها البعض.

ولذلك فإنه يجب الحذر والحيطة عند استخدام بعض المنتجات والتي يطلق عليها "شاي النحافة" أو شاي التخسيس في عدة محاور:

أولاً: يجب الحذر والتأكد من نوعية الشاي وكيفية استخدامه ومعرفة الجهة المنتجة "المنشأ" وانه يجب ان يكون مصرحا ومرخصا من قبل

وزارة الصحة لأن بعض أنواع الشاي الموجودة في الأسواق عبارة عن مركبات تحوي في محتوياتها مواد حفالة تؤدي إلى ادرار البول أو

الاسهال وهي مصنعة وقد تؤثر على الجسم وليست طبيعية. كما ان طريقة استخدامه مهمة جداً.

ثانياً: عند الرغبة في انقاص الوزن لا بد من الاعتماد على برنامج غذائي سليم وتحت إشراف طبي وان لا نعتمد على منتج واحد فقط ، بل لا بد

ان يكون هناك توازن في الأغذية التي توصف لعلاج البدانة.

أخيراً وللحصول على نتائج جيدة للحد من زيادة الوزن باستخدام "شاي النحافة" المعتمدة فإنه يجب ان يستخدم لفترة محدودة لا تزيد على 10أيام

،كما انه يصاحب هذا النوع المناسب من "الشاي" برنامج غذائي مناسب وتحت إشراف متخصصين ومتوازن، كما انه يجب دمج النشاط

البداني "التمارين" في حرق الدهون وزيادة العضلات ، وكذلك الابتعاد عن إضافة السكر إلى الشاي العادي حتى نحد من السعرات الحرارية أو

يمكن استخدام بعض المحلبات الصناعية المأمونة